Что съесть чтобы похудеть
Nov. 20th, 2024 08:46 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
d_saoirseВ НЙ Таймс вышла прекрасная статья о неожиданном эффекте лекарств от ожирения, и как гиганты пищевой промышленности собираются с ним бороться. Сейчас ее перескажу, но сначала другая история.
Если вдруг кто еще не знает, лекарства от ожирения — это новый огромный и пока малоосвоенный рынок. Эти лекарства стали доступны для разработки после открытия GLP-1 — гормона, который снижает аппетит и способствует выделению инсулина после еды. GLP-1 открыли в 1986 году, и открывателям в этом году дали премию Ласкера, которая часто предшествует Нобелю. Сами лекарства появились на рынке тоже довольно давно, первое в 2005 году, правда, сначала для лечения диабета 2 типа, а для лечения ожирения первое лекарство получило одобрение в 2014. Но все вокруг заговорили об этих лекарствах только сравнительно недавно, с появлением Оземпика, и сегодня у любой уважающей себя крупной фарм или биотех компании есть либо одобренное уже лекарство, либо кандидат в процессе клинических испытаний, либо они активно пытаются кого-нибудь купить, у кого такой кандидат есть. Раньше фарма и биотех зарабатывали только на последствиях ожирения или его спутниках, таких как сердечно сосудистые заболевания, а теперь стараются на гораздо более широком рынке — не каждый толстый уже заболел. На сегодняшний день, пишет НЙ Таймс, эти лекарства принимают 7 миллионов американцев — огромный рынок и огромный рост.
Так вот, недавно в новостях биотех рынка рассказали что компания Amgen выпустила пресс релиз с предварительными результатами клинических испытаний своего кандидата в такие лекарства. И к пресс релизу приложила эксель файл с данными для аналитиков фондового рынка, которые обычно являются или консультируются со специалистами и делают свои выводы. Так вот, один из этих аналитиков поковырялся в эксель файле (наш человек, я тоже всегда так делаю) и нашел там скрытые страницы. Скрытые страницы — это такое дело, если их скрыть, то не видно что они есть если специально не искать. То есть можно скрыть и забыть что они были. Я у всех файлов, которые мне присылают, коллеги, ищу скрытые страницы — там часто гораздо больше интересного написано чем в открытых. Так вот этот мужик нашел скрытые страницы, в которых якобы приведены данные о том что плотность костей у участников клинических испытаний, принимавших лекарство, снизилась. И опубликовал это в своем отчете. На этой новости акции всей огромной компании Amgen, у которой миллион других лекарств, упали на 16 процентов. Это о важности рынка ожирения и о важности аккуратного обращения со своими файлами, представляю как всем в отделе клинических испытаний вставили пистон. Собираюсь рассказать это в виде страшилки своим сотрудникам на следующем митинге, надо чтобы не расслаблялись.
Ну так вот, про статью в НЙ Таймс. Начали замечать, в том числе проводя всякие фокус группы и наблюдения, что принимающие лекарства от ожирения не просто хотят меньше есть, а хотят есть нормальные продукты — курицу, салат зеленый, фрукты, а не то что они любили раньше — чипсы, конфеты и замороженную пиццу.
И пищевые гиганты начали нервничать и наблюдать снижение доходов от своих самых лояльных клиентов. Некоторые даже начали разрабатывать предложения для клиентов, принимающих эти лекарства — уменьшенные порции их любимых ранее продуктов. Оказывается есть компании, которые занимаются разработкой ультра переработанных продуктов и продают их пищевым гигантам. Они там оценивают оптимальную соленость и всякие другие улучшающие вкус и аппетит добавки, меняют эти добавки так чтобы вкус раскрывался быстрее, чтобы аппетит был больше. Выяснилось что люди съедают больше чипсов если они более хрустящие — химики тут же нашли как добавить хрустящести. Потом на волне появления знаний о здоровом питании разработали хаменители сахара, добавленный протеин и клетчатку, какой-то чудовищный жир, который якобы не усваивается и так далее.
Одна из этих компаний, про которую написано в статье, как раз у нас под боком возле аэропорта Сан Франциско, репортер туда съездил. Так вот эта компания уже вовсю исследует изменение поведения людей, принимающих лекарства от ожирения, и начала разрабатывать ответный удар. Поскольку ранее любимые продукты людям теперь кажутся невкусными, репортер считает, что наверняка начнут делать упор на то чтобы сделать вкус более натуральным, а для этого разработают еще какую-нибудь добавку чтобы нейтрализовать вкус предыдущих добавок, которые способствуют увеличению аппетита.
Сотрудники компании с одной стороны говорят что сами такое есть бы не стали, но с другой защищают пищевую промышленность — говорят вот смотрите мы снизили время приготовления еды, и теперь женщины могут работать вместо того чтобы стоять у плиты. Вишенкой на торте оказался генеральный директор этой компании, сам пищевой химик, который много лет безуспешно боролся с лишним весом, и вот теперь наконец потерял 50 фунтов, начав нормально питаться на этих лекарствах. Вот как человек на работу ходит не стесняется.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2024-11-21 05:55 am (UTC)no subject
Date: 2024-11-21 07:09 am (UTC)какие всё молодцы, наш мир становится лучше и лучше, скоро все будут довольны и здоровы
(только вот разжигателей войн бы нейтрализовать)
Гербалайф напрягся
Date: 2024-11-21 07:52 am (UTC)no subject
Date: 2024-11-21 08:07 am (UTC)Самый большой и платежеспособный рынок, это рынок дураков.
Им можно продать всё вплоть до наркотиков.
no subject
Date: 2024-11-21 05:11 pm (UTC)Сами создаем рынок — сами его удовлетворяем!
no subject
Date: 2024-11-21 08:51 pm (UTC)у того самого терушкина в первом интервью с агановым еще про последсвия оземпика.
как я понимаю особенно тех, кто не перестроил пищевые привычки на более здоровые
забавно, ну то есть примечательно, ничего веселого, что единственный человек, которого я знаю лично, кто принимал оземпик, похудев из нормального в худенького, это последствие словил. приступ панкреатита до 40 лет — ну такое.
в общем, люди капец смелые, что едят всякое, что фиг его знает каким образом вылезет потом боком.
no subject
Date: 2024-11-21 09:03 pm (UTC)no subject
Date: 2024-11-21 09:30 pm (UTC)муж как раз говорил — едет с менеджерами финтека и все пересказывают друг другу, какой прекрасный оземпик, чуть ли не от рака лечит. только одна проблема — не достать))
а в мною рассказанной истории вообще изумительно - мама-эндокринолог дала дитятке.
no subject
Date: 2024-11-22 12:47 am (UTC)no subject
Date: 2024-11-22 09:43 am (UTC)у меня у беременной так было. я даже вес не набрала. я его (лишний) потеряла. приходилось напоминать себе есть. просто не хотелось, без всяких усилий, осознанностей или упорства. (и волосы росли после родов густые такие, мощные, от ужаса видимо)). все хорошо, если бы это родами не должно было заканчиваться.
no subject
Date: 2024-11-22 01:42 am (UTC)no subject
Date: 2024-11-22 05:44 am (UTC)Моя знакомая (причём сто лет работающая в крупной фарма-биотех компании) сейчас основательно похудела на оземпике. Ожирения или диабета у неё не было, оземпик она достала какими-то окольными путями через родственников. На правильное питание её, судя по всему, не потянуло, но вот от алкоголя даже в небольших количествах её сразу рвёт :S
no subject
Date: 2024-11-22 03:48 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-29 12:33 am (UTC)Да, тоже слышала про это. Аналоги GLP-1 рецептора достаточно выраженно замедляют моторику желудка.
Возможно они действуют так, как и приём жирной пищи перед "налить и выпить". C2H5OH в основном довольно быстро всасывается в желудке и 12-ой, так что трудно объяснить это только местным эффектом.
no subject
Date: 2024-11-22 03:52 pm (UTC)Пока принимает, уже полгода наверное. Говорит, вес остановился сейчас. Надеюсь, слезет без последствий, посмотрим.
no subject
Date: 2024-11-23 08:24 am (UTC)Интересно, можно Оземриком уморить себя голодом до смерти? Если человек не чувствует голода и систематически недоедает?
no subject
Date: 2024-11-23 03:41 pm (UTC)no subject
Date: 2024-11-23 03:32 pm (UTC)моя половина месяца два на оземпике по показаниям (был вес 97 при росте 168). Аппетит упал, сбросил 5 кило, но сейчас уже недели три плато и он хандрит. Спросила, изменилось ли по ощущениям его пищевое поведение. Сказал, что на snacking однозначно меньше теперь налягает, не хочется
К слову, когда я дома, то готовлю максимально здоровую еду и при этом вкусную еду, Но когда меня нет и заготовки, которые я готовлю, заканчиваются, то он снова переходит на подножный корм: супчики из пакетиков, пельмешки, иногда что-то базовое делает.
no subject
Date: 2024-11-23 07:44 pm (UTC)